POUR QUE VIVENT LES IDÉES.
Thierry Pouch, économiste, chef du service Etudes et prospectives des Chambres d’agricultures, rédacteur en chef de la revue Paysans et société, chercheur associé au laboratoire Regards de l’Université de Reims-Champagne-Ardennes, auteur de l’Essai sur l’histoire des rapports entre l’agriculture et le capitalisme (Classiques Garnier, 2023) et de Géopolitique du sucre (S. Abis, T. Pouch).
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Bertrand Hervieu, est sociologue, ancien directeur de recherches au CNRS ancien président de l’INRAE, auteur de : « Une agriculture sans agriculteurs », Les Presses de Sciences-Po, déc. 2022.
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